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时间:2025-05-30 14:09:46 作者:第二届“东盟青年作家中国行”走进暨南大学 浏览量:59803

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“要真正实现‘中餐繁荣’,让中华传统美食文化更好地走向世界,我们必须拥有一支技艺精湛、勇于创新、具有国际视野的中餐烹饪队伍。”中国商业技师协会会长许云飞在致辞中说,在推动“中餐繁荣”的征程中,职业教育更是扮演着不可或缺的角色。中国商业技师协会不仅是培养高素质中餐烹饪人才的主阵地,更是连接中华美食文化与国际舞台的桥梁和纽带。“我们将在加强从业人员培训,提升中餐行业整体水平、推动‘中餐繁荣’方面积极尝试。通过系统的职业教育和培训,帮助从业人员掌握先进的烹饪技术和管理理念,提高他们的综合素质和创新能力。”

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